Descrizione
La preparazione del succo di frutta appena spremuto è una questione di grande importanza e attenzione ai dettagli. Non si tratta semplicemente di assicurarsi che non venga sprecata una sola goccia, ma anche di estrarre la resa massima da ogni pezzo di frutta. La limonata incarna questa filosofia, dove ai toni rassicuranti della musica da luna park d'altri tempi, il succo viene meticolosamente spremuto da arance, limoni o cocomeri, riempiendo bicchieri sempre più piccoli fino all'orlo. Perdere anche solo una goccia del prezioso liquido è inaccettabile, poiché è richiesto un elevato grado di precisione e accuratezza.
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